新鮮な九州産丸鶏を6時間かけて炊き込んだスープが絶品 博多 とり田「極上水炊き」」

博多 とり田 水炊きお取り寄せグルメ

コロナ禍で料理がネタ切れ・・・
そんな時役に立つのが「鍋料理」
お肉と野菜の栄養バランスもバッチリ
長引く巣ごもり生活をお取り寄せで楽しい時間に♪

新鮮な九州産丸鶏を6時間かけて炊き込んだスープは
まさに「鶏の雫」!
水炊き専門店の無添加「極上水炊き」



博多 とり田「極上水炊き」

博多 とり田「極上水炊き」は、鶏ガラを使わず、
新鮮な九州産丸鶏と水だけを6時間も炊き込み、
塩だけで味を整えたスープでいただく「水炊き」です。

  • 鶏ガラを使わず「丸鶏」と水のみで炊き上げたスープが絶品!
  • ミルキーでやわらかい新鮮で厳選された九州産鶏肉
  • 特製の「つみれ」は、砂ずりのコリコリ感が良いアクセントに

 

野菜の旨みをプラス!

白菜は水分が多いため、スープの味が薄まり、
本来の水炊きのおいしさが半減してしまうので
キャベツがオススメ!

煮込むほど甘みを増してくれるキャベツや、
シャキシャキ食感が楽しめるネギのほか、
えのき、にんじんなど、スープが薄まらず、
旨みをプラスしてくれる野菜と楽しめます。

 

水炊きの〆は「雑炊」で!

水炊きの〆はやはり雑炊がおすすめ。
スープは煮詰まると鶏の臭みが出てしまうものですが、
とり田のスープは最後までコクのある味わいのまま。
肉の旨味、野菜の旨味が足され、さらに味わい深くなった
スープを雑炊で余すところなく!

溶き卵をかけ、あさつきを散らしていただくのがおすすめです。

 

博多 とり田「極上水炊き」

水炊き専門店の無添加「極上水炊き」

コロナ禍で料理がネタ切れ・・・
そんな時役に立つのが「鍋料理」
お肉と野菜の栄養バランスもバッチリ!

価格:4,860円(税込)~

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